Argentina invita a conocer los caminos del olivo
Mendoza la provincia de Argentina es famosa a nivel internacional por la calidad de sus vinos y por el centro de deportes invernales que se encuentra en el valle de Las Leñas. Existen, de todas formas, muchos otros atractivos provinciales que están en condiciones de seducir a viajeros de todo el mundo.
Uno de ellos está vinculado al olivo, otro cultivo típico de Mendoza. Por eso la Secretaria de Turismo local ha presentado una nueva edición de la ruta gastronómica bautizada “Por los caminos del olivo”.
La propuesta ya cuenta con la participación de 38 restaurantes y 10 empresas olivícolas que ofrecen visitas a olivares centenarios y recorridos por fábricas artesanales que exhiben el proceso de producción del aceite y de aceitunas en conserva.
Los turistas también tendrán la posibilidad de degustar diversos menús gourmet que incluyen, obviamente, platos con aceitunas y aceite de oliva de la región. Fernando Díaz, directivo de la Asociación de Hoteles y Bares de Mendoza, invitó a las aceiteras a mejorar su infraestructura para ofrecer mayor comodidad a los visitantes a la hora de las degustaciones.
“Tenemos una ruta gastronómica que está unida por los negocios más representativos de toda Mendoza. Nuestro objetivo es que la cultura del olivo sea asumida por la comunidad para así posicionar el olivo como otro atractivo gastronómico y turístico de la provincia”, agregó el presidente de la Cámara Olivícola de Mendoza, Juan Carlos García Zuloaga.
Quienes estén interesados en probar lo mejor de los olivos mendocinos, pues, deberán viajar a la provincia de la Región de Cuyo entre el 9 de julio y el 21 de septiembre, periodo en el cual la oferta gastronómica de numerosos restaurantes estará orientada a impulsar los caminos del olivo.
© Post original creado por Domibay, S.L.
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