Comida rápida vegetariana en Lima
Comer carne sin carne o escabeche de pescado sin pescado es posible en una tienda ubicada en Surquillo (Lima). El establecimiento, bautizado Pricali, se especializa en la preparación de carne vegetal, que es una combinación de soja, gluten, hierbas aromáticas y condimentos.
El recinto, de este modo, imita la preparación de platos tÃpicos del Perú, como el pollo broaster, el pan con chicharrón, el anticucho y el choncholÃ, pero reemplazando los ingredientes animales por esta novedosa carne.
Los responsables de Pricali idearon la propuesta para que los viajeros vegetarianos que llegan al paÃs puedan probar los sabores tÃpicos sin consumir carne. La clave está en el uso de los mismos condimentos y saborizantes que se utilizan en la preparación de los menúes tradicionales.
Es importante tener en cuenta que la condimentación de esta carne vegetal sea hace de modo natural, sin conservantes. Pricali aún no puede definirse como un restaurante, sino como una tienda de degustación, ya que la carne se vende congelada, en porciones o sándwiches.
Los véganos también pueden acercarse a conocer estas recetas. Los cocineros de Pricali, que dedicaron más de dos años de investigaciones y estudios al desarrollo de esta carne vegetal, tampoco utilizan huevos u otros productos derivados de los animales.
Los peruanos y los turistas que coman los platos de Pricali, de todas maneras, deben saber que se trata de comida vegetariana pero no siempre saludable. Después de todo, las frituras resultan menos recomendables que los platos cocinados al vapor o hervidos, por ejemplo.
© Post original creado por Domibay, S.L.
Posts relacionados:
Loading ...
Loading ...
Suscripción RSS
Por fin un lugar para degustar, por lo menos de una manera ingeniosa.
I guess that to receive the from creditors you should have a good motivation. But, one time I’ve received a short term loan, just because I wanted to buy a bike.