Jueves, 4 de Noviembre de 2010

El chef Julio Fernández ha sido escogido como nuevo restaurador del hotel Confortel Golf Badajoz, que forma parte de la cadena hotelera de la Corporación Empresarial ONCE S.A. (CEOSA). Se trata de un profesional de reconocida trayectoria en la hostelerÃa extremeña.
Fernández se formó durante ocho años en el restaurante El Sótano, uno de los más famosos de Badajoz. Más adelante se encargó de la gestión del restaurante del Club de Golf Guadiana. Continuar leyendo »
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Martes, 2 de Noviembre de 2010

La Comunitat Valenciana ha decidido confiar en la gastronomÃa para seducir a los turistas ingleses. La Conselleria de Turismo, Turismo Valencia y Turespaña han anunciado diversas estrategias promocionales en conjunto en este sentido.
La intención es vender a la ciudad de Valencia en Londres como destino gastronómico capaz de maravillar a los comensales más exigentes. Del 4 al 10 de noviembre, por ejemplo, el restaurante londinense Ibérica Food&Culture será la sede del Valencia Restaurant Week, donde los clientes podrán disfrutar de platos tÃpicos valencianos como la paella, la horchata y las tapas. Continuar leyendo »
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