{"id":749,"date":"2020-01-21T12:12:50","date_gmt":"2020-01-21T10:12:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.billetes.com\/blog\/?p=749"},"modified":"2020-01-21T19:03:31","modified_gmt":"2020-01-21T17:03:31","slug":"comer-en-malaga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.billetes.com\/blog\/comer-en-malaga\/","title":{"rendered":"Los mejores sitios para comer en M\u00e1laga"},"content":{"rendered":"

M\u00e1laga<\/strong>\u00a0no es solo la\u00a0capital de la Costa del Sol<\/strong>, uno de los destinos tur\u00edsticos m\u00e1s populares del mundo por la bonanza de su clima, sus paradis\u00edacas playas y una diversi\u00f3n que no cesa ni de d\u00eda ni de noche. Es tambi\u00e9n una\u00a0tierra rica en materias primas<\/strong>\u00a0que se materializan en la elaboraci\u00f3n de unos\u00a0exquisitos platos<\/strong>\u00a0que son presentados en sus magn\u00edficos restaurantes.\u00a0Comer en M\u00e1laga<\/strong>\u00a0es un placer a\u00f1adido a los innumerables atractivos de esta ciudad costera, y de toda la provincia, que no debes perderte.<\/p>\n

La capital malague\u00f1a est\u00e1 \u00edntimamente ligada al\u00a0Mediterr\u00e1neo<\/strong>, por lo que siempre encontrar\u00e1s\u00a0productos del mar<\/strong>\u00a0de la mayor calidad en cualquiera de sus muchos\u00a0restaurantes<\/strong>. Pero no todo se reduce a los pescados y mariscos: sus estupendas sopas, carnes, verduras, guisos<\/strong>\u00a0de todo tipo y unos deliciosos\u00a0dulces de postre<\/strong>\u00a0tambi\u00e9n te acompa\u00f1ar\u00e1n en tu estancia en la ciudad.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A continuaci\u00f3n te presentamos una peque\u00f1a gu\u00eda con los mejores restaurantes\u00a0donde comer en M\u00e1laga<\/strong>\u00a0que esperamos te sea de ayuda mientras disfrutas de tus vacaciones en los hoteles<\/a> de este para\u00edso de sol y playa.<\/p>\n

D\u00f3nde comer en M\u00e1laga<\/strong><\/h2>\n

Pocos planes son m\u00e1s agradables que\u00a0comer en M\u00e1laga<\/strong>, en alguna\u00a0terraza<\/strong>\u00a0en la que disfrutar del maravilloso clima mediterr\u00e1neo, alguno de los\u00a0platos t\u00edpicos de la tierra<\/strong>, como son sus mundialmente famosos\u00a0espetos, el pescaito frito, el ajoblanco, el gazpachuelo o las coquinas<\/strong>, entre muchos otros manjares. Aqu\u00ed puedes conocer algunos de los\u00a0mejores restaurantes de M\u00e1laga<\/strong>, apuestas seguras tanto si quieres ir de tapeo o comer de mantel.<\/p>\n

Taberna Uvedoble<\/strong><\/h3>\n

Situada en el\u00a0centro de M\u00e1laga<\/strong>, en la calle C\u00edster, 15, tiene al frente al talentoso\u00a0chef Willie Orellana<\/strong>, formado en la conocida escuela\u00a0La C\u00f3nsula<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La carta de la Taberna Uvedoble pone a tu disposici\u00f3n una atractiva selecci\u00f3n de\u00a0tapas y platos<\/strong>\u00a0en la que brilla con luz propia su\u00a0mini kebab de gambas al pilpil<\/strong>, una interesante\u00a0fusi\u00f3n de comida r\u00e1pida y alta cocina<\/strong>. Este singular concepto ha llevado a Orellana a desarrollar tambi\u00e9n platos tan interesantes como la\u00a0mini pizza con foi\u00e9, queso de cabra y manzana<\/strong>\u00a0y el\u00a0taco de ropavieja.<\/strong><\/p>\n

Otros platos que no puedes perderte en este innovador local de restauraci\u00f3n son su\u00a0ceviche<\/strong>, aut\u00e9ntica tendencia en el mundo de la gastronom\u00eda, sus\u00a0fideos negros<\/strong>\u00a0y su\u00a0morrillo de pez espada.<\/strong><\/p>\n

La Cosmopolita<\/strong><\/h3>\n

Restaurante que fusiona con rotundo \u00e9xito la\u00a0cocina vanguardista con la tradici\u00f3n<\/strong>. Ubicado en el n\u00famero 3 de la calle Jos\u00e9 Den\u00eds Belgrano, tiene como chef a\u00a0Daniel Carnero<\/strong>, que cada d\u00eda sorprende al p\u00fablico con innovadoras elaboraciones de\u00a0productos de temporad<\/strong>a, con una magn\u00edfica materia prima seleccionada en los\u00a0mejores mercados de M\u00e1laga.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La\u00a0ensaladilla rusa<\/strong>\u00a0de La Cosmopolita est\u00e1 considerada como la mejor de la ciudad, teniendo adem\u00e1s como platos estrella delicias como el\u00a0tu\u00e9tano con tartar de gambas<\/strong>\u00a0y las\u00a0sardinas manolitas con piparra y lima<\/strong>. Un lugar imprescindible\u00a0donde comer en M\u00e1laga<\/strong>.<\/p>\n

Garc\u00eda Taberna<\/strong><\/h3>\n

Acogedor, moderno y coqueto restaurante situado en el mismo\u00a0centro de M\u00e1laga<\/strong>, en el n\u00famero 17 de la calle San Juan de Letr\u00e1n, tiene como chefs a\u00a0Alba Guti\u00e9rrez<\/strong>\u00a0y a\u00a0Rafa Ledesma<\/strong>, que cuentan con una absoluta libertad creativa por parte de lo propietarios para desarrollar todo su oficio y arte culinario,\u00a0inspirado tanto en la cocina malague\u00f1a como en la internacional.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

De este integrador concepto gastron\u00f3mico nacen maravillas como las\u00a0gambas sweetchilly con cusc\u00fas negro<\/strong>\u00a0y el\u00a0baobun ib\u00e9rico<\/strong>.<\/p>\n

Con un sentido din\u00e1mico de la cocina, la carta de Garc\u00eda Taberna va variando cada 4 meses, aunque manteniendo permanentemente algunos de sus platos m\u00e1s populares, como su conocido y reconocido\u00a0pulpo a la parrilla con patatas revolconas.<\/strong><\/p>\n

Si eres amante del\u00a0buen vino<\/strong>, no dudes en dejarte aconsejar sobre el maridaje m\u00e1s adecuado para los manjares que pidas:\u00a0su bodega es variada y excelente<\/strong>.<\/p>\n

Almijara Casual Bar<\/strong><\/h3>\n

Con m\u00e1s de 30 a\u00f1os abierto al p\u00fablico, Almijara es uno de los templos sagrados a los que\u00a0ir de tapeo en M\u00e1laga<\/strong>. El chef\u00a0Jos\u00e9 Andr\u00e9s Jim\u00e9nez<\/strong>\u00a0apuesta por unos productos de temporada de la mayor calidad, con unos imaginativos platos entre los que destacan el\u00a0estofado de jabal\u00ed con espaguetis de sepia y huevo frito<\/strong>\u00a0o los\u00a0bu\u00f1uelos de queso con s\u00e9samo tostado y miel de flores.<\/strong><\/p>\n

Sin duda, uno de los lugares\u00a0donde comer en M\u00e1laga<\/strong>\u00a0que no puedes perderte si eres amante del noble arte del tapeo. Lo encontrar\u00e1s en el n\u00ba 3 del Pasaje de San Fernando.<\/p>\n

Restaurante Matiz<\/strong><\/h3>\n

Local de restauraci\u00f3n comandado por el\u00a0chef Marcos Granados\u00a0<\/strong>que busca, con gran \u00e9xito, convertirse en un lugar de encuentro en la ciudad de M\u00e1laga en el que poder disfrutar con amigos o familia de unos\u00a0platos expresamente pensados para compartir.<\/strong>\u00a0Situado en la calle Bolsa, 14, en pleno\u00a0centro hist\u00f3rico<\/strong>, y con un agradable\u00a0patio interior<\/strong>, su cocina apuesta por una\u00a0base mediterr\u00e1nea tradicional\u00a0<\/strong>como punto de partida hacia\u00a0elaboraciones m\u00e1s novedosas<\/strong>, teniendo el cielo como l\u00edmite.<\/p>\n

No dejes de probar su\u00a0sashimi de salmonete<\/strong>\u00a0y sus deliciosos\u00a0canelones de chivo<\/strong>.<\/p>\n

Restaurante Palocortado<\/strong><\/h3>\n

Encontrar\u00e1s este restaurante en la calle Molina Lario, 13, en el que el\u00a0chef Miguel Palma<\/strong>\u00a0te ofrece los mejores productos de temporada con una\u00a0cocina de autor<\/strong>. Entre sus platos m\u00e1s espectaculares est\u00e1 el\u00a0ceviche de at\u00fan, fruta de la pasi\u00f3n y mango<\/strong>, destacando adem\u00e1s sus\u00a0sabros\u00edsimos postres<\/strong>, llenos de vistosidad y de una cuidada t\u00e9cnica.<\/p>\n

La Alvaroteca<\/strong><\/h3>\n

Restaurante de M\u00e1laga<\/strong>\u00a0que se caracteriza por la cuidada elaboraci\u00f3n y t\u00e9cnica de sus platos y un excelente trato al cliente. Con el\u00a0chef \u00c1lvaro \u00c1vila<\/strong>\u00a0como jefe de cocina, su carta va transform\u00e1ndose cada poco tiempo, con propuestas de autor tan interesantes como el\u00a0tendedero de cecina<\/strong>\u00a0o los\u00a0carabineros en dos tiempos<\/strong>. El local se encuentra en la calle Gerona, 39.<\/p>\n

No tendr\u00e1s problemas para encontrar un buen lugar donde\u00a0comer en M\u00e1laga<\/strong>, habida cuenta de que nos dejamos a\u00fan un gran n\u00famero de fabulosos restaurantes en el tintero. Y nada mejor para descubrirlos que callejear por las preciosas\u00a0calles del centro de M\u00e1laga<\/strong>\u00a0en tu pr\u00f3xima\u00a0escapada a la Costa del Sol. \u00bfa que esperas para reservar tus billetes de avi\u00f3n<\/a>?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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